Свежий салат с креветками и авокадо для летнего обеда

19 февраля 2026, 07:35

Этот яркий и освежающий салат с креветками и авокадо станет идеальным выбором для теплого дня. Он сочетает в себе легкость и насыщенный вкус, который подарит радость каждому обеду.

Необходимые ингредиенты

450 г очищенных свежих креветок
1/2 стакана свежевыжатого сока лайма
2 помидора, нарезанных кубиками
1 средний авокадо, нарезанный кубиками
1 перец халапеньо, мелко нарезанный
1 длинный английский огурец, нарезанный кубиками
1/2 головки красного лука, нарезанного тонко
1/4 - 1/3 стакана свежей кинзы, измельченной
1-2 ч. л. соли или по вкусу
1 ч. л. свежемолотого черного перца (по желанию)
Чипсы или тортильи для подачи

Этапы приготовления

В глубокой миске смешать очищенные креветки с солью и соком лайма. Оставить мариноваться в холодильнике на 30-60 минут. В это время можно подготовить остальные ингредиенты.

В большой миске аккуратно смешать нарезанные помидоры, авокадо, халапеньо, огурец, красный лук и кинзу. Добавить соль и перец по вкусу.

Когда креветки готовы, добавить их вместе с соком лайма в овощную смесь. Хорошо перемешать и попробовать на вкус, корректируя количество соли и сока лайма при необходимости для достижения более яркого вкуса.

Готовый салат с креветками и авокадо следует подавать немедленно, чтобы насладиться его свежестью и вкусом.

Источник: Рецепты на каждый день