Зеленый витаминный салат с курицей и редисом: легкость в каждой ложке
Порадуйте себя и близких ярким, свежим салатом, который переполнен витаминами и вкусом. Этот легкий салат с куриным филе, редиской и яйцом станет отличным дополнением к любому столу.
Необходимые ингредиенты
Куриное филе – 250 г
Твердый сыр – 50 г
Куриные яйца – 2 шт.
Редис – 5 шт.
Зеленый лук – 20 г
Соль – по вкусу
Майонез для заправки – 3 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления
Отварить куриное филе в подсоленной воде. Поместить курицу в кастрюлю с горячей водой, довести до кипения, затем убавить огонь и готовить 15-20 минут до мягкости. После этого остудить и мелко нарезать. Первая слой будет куриное мясо, выложенное в кулинарное кольцо.
Смазывать каждый слой, кроме верхнего, майонезом. Начинаем с курицы, затем добавляем мелко нарезанный зеленый лук и тоже покрываем его майонезом.
Куриные яйца варим вкрутую. Для этого надо поместить их в воду и варить в течение 10 минут с момента закипания. После варки остудить, очистить и натереть на терке. Этот слой солим по вкусу и также смажем майонезом.
Редис промыть, обрезать хвостики и натереть. Не стоит солить – редис сам по себе даст достаточно сока. Выложить его на яичный слой и снова смазать майонезом.
Последний шаг – сыр, натертый на мелкой терке. Им покрываем верх салата, затем аккуратно снимаем кольцо.
Такой салат с курицей и редисом не только вкусный, но и красивый. Украсить его свежей зеленью перед подачей, и наш витаминный шедевр к столу готов!
