В современном мире многие предпочитают доверять домашней кухне, особенно когда дело касается удобных перекусов после долгого рабочего дня или похода в кино. Однако, похоже, покупные бургеры и наггетсы уже не так привлекательны, как домашние аналоги. Готовить любимые блюда семьи теперь можно и в домашних условиях, чтобы испортить по возможности установленный баланс между здоровьем и удовольствием.
Идеи для приготовления наггетсов
Например, в летнее время многие предпочитают готовить гамбургеры на даче, наслаждаясь свежими ингредиентами. Однако, особое внимание стоит уделить легким и вкусным наггетсам, которые могут стать настоящим шедевром на вашем столе. Вот один из простых рецептов, который поможет превратить куриную грудку в неотразимые наггетсы:
- Филе курицы – 3 шт.
- Мука пшеничная – 6 столовых ложек
- Яйца – 3 шт.
- Панировка – 1 стакан (кукурузная мука, паприка, куркума и другие специи по вкусу)
- Растительное масло для жарки
Пошаговое руководство
Для начала нужно подготовить куриное филе. Промойте и нарежьте его на кусочки, толщиной примерно 1,5-2 см. Чтобы облегчить процесс нарезки, можно немного подморозить грудку.
Затем на разделочной доске застелите пищевую пленку, выложите ломтики филе, накройте и слегка отбейте. Это поможет куриному мясу стать более мягким и вкусным.
Теперь можно обвалять кусочки филе в муке, затем в взбитых яйцах и, наконец, в панировке. Наггетсы готовы к жарке! На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте их до золотистой корочки, не забывая, что куриное филе готовится быстро.
Для более здорового варианта можно запечь наггетсы в духовке, предварительно разогрев её до 190°C и готовить около 30-35 минут. В таком случае стоит застелить противень пергаментом, чтобы избежать прилипаний.
После жарки или запекания, поместите наггетсы на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Это блюдо станет отличной закуской как для взрослых, так и для детей!
