Нежная куриная грудка с сыром: простое и вкусное блюдо
Куриная грудка — это универсальный и питательный ингредиент, который становится настоящей находкой на кухне. Сегодня предлагается один из легких и вкусных рецептов, в котором сочетаются куриное филе, ароматный лук и растопленный сыр.
Что понадобится для приготовления:
Куриные грудки — 300 г
Репчатый лук — 1 шт.
Твердый сыр — 80 г
Майонез — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Шаг за шагом к совершенству
Приготовление этого блюда не займет много времени, главные этапы представлены ниже:
Разогрейте духовку до 180°C.
Промойте куриную грудку и обсушите ее. Нарежьте филе на тонкие пласты с помощью острого ножа.
Чтобы отобить грудку, положите кусочки между полиэтиленовой пленкой и аккуратно отбейте.
Смажьте форму для запекания растительным маслом и поместите туда отбитые кусочки. Добавьте немного воды для сочности.
Приправьте курицу солью и перцем. Обратите внимание, что можно использовать разные виды перца для разнообразия вкуса.
Очистите и мелко нарежьте лук. Для более мягкого вкуса его можно предварительно слегка обжарить.
Разложите лук равномерно на курице. Количество регулируйте по вкусу.
Смажьте верхи филе майонезом или густой сметаной.
Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте его сверху.
Запекайте в духовке в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
Подача и варианты гарниров
Перед подачей рекомендуется выложить блюдо на тарелку, пока сыр еще расплавленный, а курица горячая. Оно прекрасно сочетается с любым гарниром, от картофельного пюре до свежих овощей. Не забудьте украсить зеленью для создания завершенного вида блюда.
