В мире кулинарии пицца долгое время считалась классическим блюдами, однако современные гурманы все чаще экспериментируют с начинками. Одним из таких нестандартных решений стало добавление соленых и маринованных огурцов, придающих блюду необычный вкус и текстуру. Эта пицца с огурцами, ветчиной и грибами готовится легко и быстро, удивляя даже самых искушенных гурманов, пишет Дзен-канал "Wiki Recept (Вики Рецепт)".
Необходимые ингредиенты для оригинальной пиццы
- Основы для пиццы – любой вид;
- Грибы (например, вешенки) – около 200 г;
- Ветчина – 100 г;
- Маринованные огурцы (корнишоны) – 5 шт.;
- Половина сладкого перца;
- Моцарелла для пиццы – 150 г;
- Рассольная моцарелла-мини – по вашему вкусу;
- Томатный соус для пиццы – 4 столовые ложки;
- Растительное масло для жарки;
- Соль и перец – по вкусу.
Процесс приготовления: шаг за шагом
Чтобы создать это необычное блюдо, в первую очередь необходимо подготовить грибы. Их нарезают на небольшие кусочки и обжаривают на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. При этом грибы надо посолить и поперчить, чтобы раскрыть их аромат. Огурцы для пиццы нарезаются кружочками – они придадут начинке пикантности и свежести.
Основу для пиццы стоит смазать качественным томатным соусом, который существенно влияет на вкус. Затем равномерно распределяют тертую моцареллу, обжаренные грибы и нарезанные огурцы с сладким перцем. Завершающим штрихом тысяч маленькие шарики рассольной моцареллы, которые добавят текстуры и шика.
Пиццу ставят в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Цвет золотистой корочки и ароматные сыры сделают её непревзойдённым угощением для вашего стола. Поднимите бортики теста до более высокой формы, чтобы начинка не вытекала, а сама пицца оставалась хрустящей и сочной.
Необычное сочетание хрустящих огурцов и нежной начинки впечатляет, а свежесть и аромат делают её по-настоящему уникальной. Она станет отличным выбором для дружеских встреч или семейных ужинов, предлагая новые гастрономические удовольствия каждому!
